Jesień w kuchni to czas wyciszenia, ciepła i smaków, które przywołują wspomnienia. W Restauracji TARAS, położonej w zielonej części Ciechocinka, stworzyliśmy jesienne menu inspirowane naturą, regionalnymi składnikami i potrzebą przytulnego komfortu.

Naszą kartę otwiera krem z dyni – delikatny, kremowy, lekko pikantny i otulający aromatem prażonych pestek. To propozycja, która rozgrzewa i wprowadza w jesienny nastrój już od pierwszej łyżki.

Dla miłośników bardziej sycących dań przygotowaliśmy soczyste żeberka podawane z frytkami z batatów i warzywami sezonowymi. Długo pieczone mięso rozpływa się w ustach, a połączenie z batatami i pieczonymi dodatkami tworzy harmonijną całość, idealną na chłodniejsze dni.

Na deser proponujemy gruszkę zapiekaną z żurawiną, serem pleśniowym i orzechami w miodzie. To wykwintna, nieoczywista kompozycja smaków, która zaskakuje subtelnością i elegancją. Idealna dla tych, którzy cenią sezonowe składniki podane w nowoczesnej odsłonie.

Jesienne menu w Restauracji TARAS to celebracja prostoty, jakości i smaku. Serdecznie zapraszamy codziennie od godziny 12:00 – do stołu, przy którym jesień smakuje najlepiej.

Sandra Szymanowska, Lila Medical SPA